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“雙節”將至,食品安全專項檢查全面展開

作者: 武 霈 來源: 牡丹晚報 發表時間: 2021-09-13 09:57

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中國菏澤網消息(記者 武 霈) 中秋節、國慶節將至,市場上提前有了濃濃的節日氣氛,月餅已經登場銷售。為了加強節前食品安全監管,保障人民群眾節日期間“舌尖上的安全”,連日來,菏澤高新區綜合監管部門持續開展中秋、國慶“兩節”食品專項抽檢活動,針對市場上的月餅、燒雞、熟肉等節日食品進行食品安全專項檢查。

專項行動中,市場監管部門主要針對轄區內的超市、餐飲店、食品加工點等重點點位,圍繞中秋、國慶“兩節”食品消費特點,以月餅、糕點、熟肉制品等消費量大、易腐敗變質食品為重點,對經營單位的食品經營主體資格、食品標簽標識、食品添加劑的使用、食品進貨來源、從業人員健康證等進行了重點檢查。本次檢查共隨機抽取了月餅、燒雞、熟肉等共15個批次樣品進行檢驗。

檢查過程中,執法人員還對經營者進行了宣傳引導,要求其增強誠信經營意識,做到明碼標價,杜絕摻雜使假、缺斤少兩等現象,真正讓廣大群眾買得舒心、吃得放心。同時,執法人員還要求各餐飲單位在節日期間加強內部管理,嚴控食品購進渠道,規范操作流程,做好臺賬記錄,確保節日期間各類酒席、宴請等活動的食品安全。

據介紹,市場監管部門將持續加大對節日食品的監督檢查力度,以規范經營者銷售行為,督促經營者誠信經營,讓廣大人民群眾過一個安全、舒心的“兩節”。

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