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套知了

作者: 丁明燁 王世會 來源: 菏澤日報 發表時間: 2021-09-01 10:00

兒歌曰:小知了,吱吱叫,聒得俺妹妹睡不著覺,聒得俺奶奶心怪躁,煩得俺爺爺光吹煙袋哨。小知了,你別叫,小心俺的馬尾套,套你的翅子套你的爪,把你放到火上烤,看你還能叫不叫。

小時候生活困難,農村家庭大都吃糠咽菜,孩子們一年到頭吃不上幾次肉。但一到夏天,情況就會有所改觀。麥收過后,蟬出現了,當地人稱為爬叉,或金蟬。肉嘟嘟的爬叉,每天摸上一二十個,用油一炸,或在鏊子上一煎,酥香焦嫩,是一道難得的美味。

爬叉出洞往往在天剛剛黑的時段,摸爬叉就需要手電筒,可即便幾元錢的手電筒,當時也有許多農村家庭買不起,況且還要花錢買電池,許多人都是在傍晚天不太黑時摸上一會兒,每天也就摸它一二十個,一家人吃起來當然不過癮。

知了是蟬的成蟲,剛蛻下皮時身體柔軟稚嫩,還可以食用,待到全身變黑,便沒法吃了。小孩子淘氣,到了晚上,在麥秸垛上抽出一抱麥秸,再拾些枯枝,在樹林中點燃火堆,然后晃動周邊的小樹,晃不動的大樹就用腳去跺,樹上的知了受到驚嚇,紛紛飛向火堆,我們這些小孩子就捉住扔到火里燒烤,待腿翅燒掉,渾身燒焦,專門剝開背部的一塊肉團來吃,醇香可口。

套知了也是小孩子們常玩的游戲。他們取一長竿,上拴一根馬尾巴上的粗毛,系成一個活扣,人靜靜地站在樹下,將馬尾套輕輕地放在蟬的前方,蟬發覺異常,用前足去抓,此時孩子們用力一拉,正好將活扣緊緊地套在知了身上。

孩子們便舉著鳴叫不止的知了狂跑一通,像小朋友們展示自己的戰利品,心中滿是成功的喜悅。

文/丁明燁 畫/王世會

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